切り方に技あり　ピーマンの塩コンブ炒め

ピーマンが苦手な方は、少し長めに炒めると食べやすくなります。塩コンブは品物によって塩分が異なるので、加減してください。

１個ずつ輪切りにしようとすると、つぶれて切りにくいピーマンですが、いくつか重ねると安定してとても簡単に切ることができます。
シンプルな味付けですが、おにぎりの具にしたりと、ご飯のお供にお勧めです。