俺のポークジンジャ
居酒屋はねちゃん
作り方
-
-
1
-
豚肉の脂身部に包丁を入れ肉の曲がりを防ぐため行う。
-
-
-
2
-
出来上がったら肉に塩胡椒をし小麦粉にまぶす。
-
-
-
3
-
◇を先に作っておきます。玉ねぎは火が通り易い大きさに切る。
-
-
-
4
-
まずは先に玉ねぎを炒め、火が通ったら塩胡椒を振り炒め一度お皿に移す。
-
-
-
5
-
下ごしらえしたお肉をオリーブオイルを引き肉を焼く
-
-
-
6
-
火が通ったら、◇と先に炒めた玉ねぎををフライパンにいれフタをし蒸す。
-
-
-
7
-
黄金色に肉が色づいたら出来あり！！
-
コツ・ポイント
先に調味料を作っておくのがいいです。
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら我ながら美味しく出来たので、投稿しました。
良かったら作ってみてください。
良かったら作ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
居酒屋はねちゃん
