しっとり♪にんじんパンケーキ
Description
ふわふわもいいけど、しっとりしたパンケーキが食べたい、という時におすすめ。
材料
(4枚分)
作り方
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1
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にんじんをすりおろす。
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2
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ボールにホットケーキミックスと片栗粉を入れてよく混ぜる。他の材料も全部入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンで焼いたら、できあがり。
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら、油などをひかなくても、きれいに焼けます。
このレシピの生い立ち
最初は、中途半端に余ったわらびもち粉を使って作りました。意外としっとりできたので、同じくでんぷんが原料の片栗粉でレシピを調整。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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