ほっこりうまうま‼かぼちゃの簡単煮つけ‼

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Description

簡単で美味しいよ \(^o^)/

材料

1/2個
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは、種、皮を所処、削いで一口大に切り、お鍋にかぼちゃが、少し顔を出す位の水で中火で煮る。

  2. 2

    写真

    煮たってきたら、砂糖を入れて、竹串が、すっと通るまでゆでる。

  3. 3

    やわらかくなったら、みりん、醤油を入れ、二分程煮含めて火を一旦止めて、味を含ませる。

  4. 4

    食べる直前に、もう一度、煮たて、熱々に‼召し上がれ\(^o^)/

コツ・ポイント

一度、火を止めて、味を含ませることで、旨みが、凝縮します。冷めても美味しいですが、熱々、超美味しいよ\(^o^)/ かぼちゃは、皮が、少し黄色のところが、あるのが甘いですよ‼

このレシピの生い立ち

ちょっと甘いおかず、欲しくて\(^o^)/
レシピID : 2207269 公開日 : 13/04/29 更新日 : 13/04/29

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