だし巻き卵

卵と調味料を混ぜて、ザルで漉す。

卵焼き器に油大さじ２くらい入れて、中火で温める。

よけいな油はキッチンペーパーに吸わせる。

巻きすで形を整える。
あら熱が取れたら切る。

しょう油をのせた大根おろしを添える。