* お花見・手土産に ♥ 桜おむすび♪

桜の花の塩抜きをして飾り用を取り置きし、残りを微塵切りにします。

ご飯に桜の花の塩漬けの微塵切りとしらす・白胡麻を混ぜます。
丸い小さなおむすびを作り、桜の花を載せます。

海苔カップに入れてみました♪
お醤油少々をつけていただくと美味しいです。