わが家のカリカリ鶏唐揚げ♪
作り方
-
-
1
-
鶏肉を下処理(脂身、筋は丁寧に取る)し、適度な大きさにカット。
-
-
-
2
-
カットした鶏肉に醤油、酒、塩胡椒をし30分おく。
-
-
-
3
-
上新粉と片栗粉をよく混ぜ合わせておき、タレを軽く切った鶏肉によく付けて余分な粉をはらい、油で揚げる。
-
コツ・ポイント
上新粉&片栗粉で揚げるのがポイント!
このレシピの生い立ち
カリカリの唐揚げが食べたくて…
詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
鶏肉を下処理(脂身、筋は丁寧に取る)し、適度な大きさにカット。
カットした鶏肉に醤油、酒、塩胡椒をし30分おく。
上新粉と片栗粉をよく混ぜ合わせておき、タレを軽く切った鶏肉によく付けて余分な粉をはらい、油で揚げる。