風味タップリの胡麻だれで♪カツオの刺身

☆新鮮なカツオを買い、まわりの水分を、キッチンペーパーなどで、よくふき取ってから、スライスします。

いつもは、ショウガ・ニンニク・ネギで食べるのですが、たくさん食べると、しょうゆ辛く感じてくるので、胡麻だれで食べてみようかと思いました。ハワイのポキの胡麻油バージョンという感じでしょうか。でもゴマ油たっぷりなので、韓国風味かな？