【シンプルに】ナポリタン
作り方
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1
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野菜、ハムを適当な大きなに切る。
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2
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麺をたっぷりの水と塩で茹でる。
茹で時間はパッケージの時間より30~40秒程短めに。
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3
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麺を茹でている間に具を炒める。
フライパンにバターを入れ溶かす。
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4
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野菜、ハムを入れ炒める。
塩コショウで軽く味付けをする。
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5
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麺が茹であがったら、ざるにあげ、軽く水気を切りフライパンへ。
ケチャップを入れる。
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6
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麺を炒め、ケチャップが全体になじんだら、お皿に盛る。
お好みでパルメザンチーズをかけて完成。
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コツ・ポイント
麺の湯切りはしっかりじゃなくていいです。
切り過ぎると麺がくっつきます。
ケチャップの酸味は炒めることで和らぎます。
パスタ、ケチャップを入れたら、しっかりと炒めて下さい。
切り過ぎると麺がくっつきます。
ケチャップの酸味は炒めることで和らぎます。
パスタ、ケチャップを入れたら、しっかりと炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
ナポリタンはいくつになっても好きですよね。
オシャレなパスタもいいけど、昔ながらの~ってもいいですね!
オシャレなパスタもいいけど、昔ながらの~ってもいいですね!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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