レンズ豆のミントスープ

加熱した鍋に油を敷き、にんにくを入れ香りを出す。

ベーコン、玉ねぎ、刻んだセロリを加え、５分程軽く炒める。

水とコンソメを加え、一煮立ちさせる。軽く洗ったレンズ豆（乾燥）を加え１０分ほど煮込む。
このときにパスタも加える。