残った餃子の具を使ってリメイク炒飯!
作り方
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フライパンをよく熱し、サラダ油をひき、餃子の具を強火で炒めます。ひき肉の色が変わったら、卵、ご飯の順で更に炒めます。
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ご飯と具材が炒まったら(3分程度)、香味ペーストで味付けします。
香味ペーストを入れてよく混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
フライパンをよく熱することと、温かいご飯を使うことと、フライパンは振らずに、ヘラなどでご飯を潰さないように混ぜることです。
このレシピの生い立ち
餃子の具が残ってしまったので、チャーハンにしちゃいました!