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Description

さっぱりした甘さ。ほんのりとした甘酒味

作り方

  1. 1

    生クリームを八分立てにする。

  2. 2

    甘酒を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フタ付きの保存容器に入れて、冷凍庫へ。
    2時間おいてスプーンでふんわりかき混ぜる。(これを2回ほど)

コツ・ポイント

冷凍庫に入れてから、何度かかき混ぜると滑らかにしあがる。
甘さは控えめなので、蜂蜜やメープルシロップ、ジャムをかけてもおいしい。
甘酒と一緒にプレーンヨーグルトを50gほど加えても。

このレシピの生い立ち

大好きな甘酒のアイスクリームで食べてみたくて。
レシピID : 2212143 公開日 : 13/05/04 更新日 : 13/05/06

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