甘酒アイスクリーム
Description
さっぱりした甘さ。ほんのりとした甘酒味
材料
300g~350g
400g
作り方
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1
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生クリームを八分立てにする。
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2
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甘酒を加えてよく混ぜる。
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3
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フタ付きの保存容器に入れて、冷凍庫へ。
2時間おいてスプーンでふんわりかき混ぜる。(これを2回ほど)
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コツ・ポイント
冷凍庫に入れてから、何度かかき混ぜると滑らかにしあがる。
甘さは控えめなので、蜂蜜やメープルシロップ、ジャムをかけてもおいしい。
甘酒と一緒にプレーンヨーグルトを50gほど加えても。
甘さは控えめなので、蜂蜜やメープルシロップ、ジャムをかけてもおいしい。
甘酒と一緒にプレーンヨーグルトを50gほど加えても。
このレシピの生い立ち
大好きな甘酒のアイスクリームで食べてみたくて。