焼そばで仕上げる!アサリのクリームパスタ

焼そばで仕上げる!アサリのクリームパスタの画像

Description

材料が揃えば、フライパン一つ!1~2分で仕上がります!アサリと旨味とベーコンの塩味で、濃厚な本格的クリームパスタの完成♪

材料 (1人分)

サラダ油(炒め用)
5cc
ベーコンスライス
25g
塩コショウ
1つまみ
バターまたはマーガリン
5g
100cc
焼きそば麺
150g

作り方

  1. 1

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    フライパンに油を敷き、玉ねぎ、ベーコンを炒めたところに、塩コショウ小麦粉をふったアサリむき身を入れて、炒めます。

  2. 2

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    全体に火が通ったら、牛乳を入れて、一煮立ちさせます。

  3. 3

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    焼きそば麺を入れて、全体を馴染ませ、足りない場合は、塩コショウで味を調えます。

  4. 4

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    温めた器に盛り、お好みで万能ねぎ、または粉チーズなどをかけて完成です!

コツ・ポイント

小麦粉は、アサリと一緒に炒めることにより粉臭さが消え、牛乳を加えた際「ダマ」になりにくくなります。
焼きそばは意外と水分を吸いこみます。できるだけ食べる直前に調理することをお勧めします。
 ☆あなどることなかれ・・・結構本格的クリームパスタ

このレシピの生い立ち

焼きそばの麺は、よく余ります。だからといってソース焼きそば味だけでは、飽きます。パスタは、コシが無ければ「全くだめ」ということではないようで、お惣菜として食べるパスタは、焼きそば使用でも、十分美味しさが活かせます。しかも時短で・・・
レシピID : 2212671 公開日 : 13/05/05 更新日 : 13/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クマリエ
食べたくて温めて来ました↑麺はもっちもちでクリームソースが良く絡みめちゃくちゃ美味しかったです♡アサリ缶詰ブールマニエ使用です♡
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ついてるさとちゃん
なるほどお惣菜の!あっと言う間に作れますねミートソースも合いそう
初れぽ
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しまたなか
しめじ入りで。家族皆に大好評でした。ごちそうさまでした(^O^)

パスタに比べるとコシは無いですが、柔らかいパスタも有り?!