ビナグレッチVinagrete★ブラジル

ビナグレッチVinagrete★ブラジル

Description

ブラジルのBBQ 、シュハスコに必須なこのソース。塩だけで焼いたお肉にぴったりです!さっぱり美味しく食べれますよ♪

材料 (3~4人分)

●トマト
1個
●玉ねぎ
1/4個
●パプリカ(またはピーマン)
1/2個
●コリアンダー
1束
★塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    ●をすべてみじん切りにして、ボールに入れ★も入れて混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    こちら中央がブラジル名物フェイジョアーダ。右上に写ってる小さいのがビナグレッチ♪

コツ・ポイント

切って混ぜるだけの簡単レシピ♪作った後に冷蔵庫で一晩寝かせるとより美味しくなります!

このレシピの生い立ち

おうちシュハスコで必ず作るビナグレッチの覚書。ブラジル人から教わったレシピです。焼いた魚にも合うし、サンドイッチ(バゲットとかバーガーの)にも合います。ブラジルではパステウにも必須!!
レシピID : 2215031 公開日 : 13/08/11 更新日 : 13/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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2019年8月7日

もぉ3回作ってるー!!夏にサイコーです

3回もっ!!嬉しい〜♫ これからも是非作り続けてください♡

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2014年6月15日

ステーキに添えました。さっぱり美味!リピ決定。ご馳走様でした!

美味しそうなステーキ♪リピ待ってま~す♡感謝!

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2014年6月10日

さっぱりでお肉があっさりいただけるのがとっても好き♡

綺麗な盛り付けで美味しそ~。ビナグレッチがお上品に見える~☆

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2014年6月6日

ピーマンなかったから、キュウリで(>_<)爽やかだった(^-^)

キュウリ新しいですね~。爽やか&さっぱりですよね♪感謝!!

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