炊飯器で！こしあんケーキ( ^ω^ )
【蘭香】
作り方
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1
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卵をハンドミキサーて泡立ち白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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マヨネーズと牛乳をいれて更に混ぜる。
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3
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あんこを入れて混ぜる。少しならしてから低速で混ぜた方が均等に混ざります。
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4
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粉を入れたら低速で混ぜ、粉が見えなくなったら完了。炊飯器に入れ絨毯〜床などに三回叩きつけ気泡を消したらスイッチオン！
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5
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粗熱とったらできあがり！
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コツ・ポイント
炊飯器にいれる前に油を薄く塗るとくっつく心配無し！我が家の炊飯器は炊飯二回で出来ました( ^ω^ )必ず一回目の炊飯後に爪楊枝刺して焼けてるか確認してください。
このレシピの生い立ち
甘さを控えたケーキが食べたくて！あんこも大量に余ってたから消費したくて...(ｰ ｰ;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
