キョフテ ～トルコ風肉団子
流れ星☆彡
作り方
コツ・ポイント
お米は80ccカップすり切り1杯。 1/2カップよりも少ない気分で。
パセリは 揚げちゃうと存在感なくなるので、これくらい全然平気。
ひき肉は合挽きでもOK。
揚げる時は お肉だけでなくお米もカリカリになるまで揚げます。
パセリは 揚げちゃうと存在感なくなるので、これくらい全然平気。
ひき肉は合挽きでもOK。
揚げる時は お肉だけでなくお米もカリカリになるまで揚げます。
このレシピの生い立ち
｢トルコで私も考えた｣に紹介されてたトルコ料理の一つ。
本の通りだとちょっと多いので、調整しました。
本の通りだとちょっと多いので、調整しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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