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ほうれん草を洗って茹でる繊維が残らないように普段より柔らかく茹でる
湯からあげたら水でさらす。(必ず)
よく絞って布巾などで水気をきり、葉の部分だけ細かく切ってブレンダーへ。
細かくなったら冷凍庫へ。(小さじ1ずつで20くらいできる)