シーフードカリーグラタン
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作り方
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1
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マカロニは下ゆでし、エビを食用油で炒める。
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2
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両面を丁寧に炒めます。
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3
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エビが炒まったら、マカロニとグラタンの素をいれる。
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4
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牛乳とフライパンで作るインドカリー シーフードカリー用を入れる。
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5
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ゆっくりと煮込んでください。
ルーのかたさが整ったら火を止めます。
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6
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食パンをサイコロ目に切る。
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7
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切った食パンを乗せていく。
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8
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山盛りに敷き詰めてください。
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9
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パンの上にチーズをかぶせてふたをする。
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10
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オーブンでフライパンごと焼きます。
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11
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完成しました。
フライパンを取り囲んでみんなで食べましょう。
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コツ・ポイント
フライパンの中で牛乳などをミックスして混ぜるときにグラタンの硬さがここで決まります。
グツグツいってもルーがやわらかいときは、火を止めずに水分を蒸発させると硬いルーになります。
グツグツいってもルーがやわらかいときは、火を止めずに水分を蒸発させると硬いルーになります。
このレシピの生い立ち
簡単８分で出来る「フライパンで作るインドカリー シーフードカリー用」を使って、アレンジ料理を作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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