鰊のサワークリーム漬け
Copley
作り方
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1
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ニシンの酢漬けを食べやすい大きさに切ります。
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2
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ニシンの酢漬けときざみピクルスとサワークリームをあえます。
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3
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そのまま食べても良いですが、冷蔵庫で半日ぐらいねかすとさらに美味しくなります。
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4
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カロリーの心配な人は、サワークリームの代わりにヨーグルトでも美味しくできます。
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コツ・ポイント
新鮮なニシンが手には入ったら、酢じめにして使ってください。
ニシンの酢漬けの場合、入っている野菜も一緒にあえると良いでしょう。
ニシンの酢漬けの場合、入っている野菜も一緒にあえると良いでしょう。
このレシピの生い立ち
アメリカ出張の時、アメリカ人の友人が、北欧のガールフレンドからのもらい物だと言って食べさせてくれました。
とても美味しかったので、ときどき作ります。
とても美味しかったので、ときどき作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Copley
