雲丹醤のつけスパゲティー

つけスパゲティーは表示通りに茹でてくっつかないようにオリーブオイルをまぶしておく。

小さ目のフライパンにオリーブオイルとにんにく（粗みじん切り）を入れて火にかける。

香りが出てきたらベーコン（短冊切り）をかりっとするまで炒める。

ソースを器に移して卵黄を落とす。

お好みで浅葱（ネギ）を入れて頂く。