春キャベツ&アンチョビの炊き込みご飯

春キャベツ&アンチョビの炊き込みご飯の画像

Description

春キャベツとアンチョビは、相性抜群♪旬限定(^^)/ 写真は残った分に鮭フレ-クを混ぜ、おにぎりにしました♪

材料 (5〜6人分)

3合
530cc
1/4個弱(約200g)
☆顆粒コンソメ
大さじ1/2
☆アンチョビペ-スト
大さじ1
☆粉チ-ズ
大さじ1/2
☆白ワインor酒
大さじ1
☆おろしニンニク
1片強
☆赤唐辛子
小1本弱
☆オリ-ブ油
大さじ1弱
☆バタ-
15g
※お好みで
粗びき黒胡椒・
粉チ-ズ・ドライパセリ

作り方

  1. 1

    米を炊く30分〜1時間前に米を研ぎ、ザルに上げる。春キャベツは、ザク切りにし洗い、ザルに上げる。唐辛子は種を取る。

  2. 2

    炊飯釜に米・水・☆を入れ混ぜ、春キャベツをドッサリのせ、普通炊きでスイッチオン。炊き上がったら上下を返すように混ぜる。

  3. 3

    皿or茶椀に盛り付け後、※はお好みで。

コツ・ポイント

春キャベツは洗う際に良くほぐして洗って下さい。

このレシピの生い立ち

春キャベツを沢山頂いたので、作ってみました。
レシピID : 2218689 公開日 : 13/05/19 更新日 : 13/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
hamanny
アンチョビと御飯も合うもんですね

レポ感謝♪作って頂いて嬉(^^)d