ごぼうのみそバターきんぴら

ごぼうは皮をむいてささがきorピーラーで食べやすい大きさにしてあくをぬく。
しょうがはみじん切りに。

■の調味料を合わせて混ぜておく。

フライパンにサラダ油としょうがを熱して香りを出して、水を切ったごぼうを加えて炒める。