✽キャラメル風味とチョコの焼きドーナツ✽

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Description

しっとり焼きドーナツです^^
キャラメルと溶けたチョコの相性抜群♬
少量レシピです✽

材料 (ミニドーナツ 9個分)

キャラメル
グラニュー糖
50g
大さじ1
 
1個
砂糖(三温糖オススメ!)
20g
サラダ油
大さじ1
50g
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵・砂糖を入れて、もったりするまでよく混ぜます。サラダ油も加えて混ぜます。

  2. 2

    オーブンを180℃に予熱します。

  3. 3

    写真

    鍋にキャラメルのグラニュー糖を入れ、焦げ色がつくまで熱します。(ちょっと焦がしすぎ?くらい…)

  4. 4

    火からおろして、水を加えます。(はねるので注意!)

  5. 5

    写真

    ①のボールに④のキャラメルを入れ、入れたらすぐに混ぜます。(固まってしまうので入れたらすぐ!!)

  6. 6

    なめらかになったら☆の材料をふるい入れ、よく混ぜます。

  7. 7

    写真

    刻んだチョコを加えて軽く混ぜたら型に流します。

  8. 8

    写真

    予熱したオーブンで10分~15分焼きます。(私は13分焼きました。)

コツ・ポイント

キャラメルを作ってからは()の中をよく読んで作業してください。
チョコはホワイトでも美味しいです(*´`*)

マフィン型で焼いてもOKです♡

ふわふわバージョンも試行錯誤中です・・・

このレシピの生い立ち

半分食べかけ(笑)のチョコを使いたかったのでチョコに合う生地を考えました。

レシピ見直し中です(・□・;)
レシピID : 2220112 公開日 : 13/05/12 更新日 : 13/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (9人)
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kinako10
チョコチップなしで、ビタントニオで焼きました。カラメル風味が美味しいです!リピします!
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クックMVXCM0☆
キャラメルが上手く作れず形も崩れてしまったけど、ほろ苦いキャラメルとチョコが合って美味しかったです♪
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pacorin♡
キャラメル風味がすごく良かったです\(^o^)/またつくろ〜!

濃い!色が濃くてすごいです☆又お願いします♪感謝♡

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mami323
お久し振り♪体調はいかが?チョコ無しだけど美味♪家族絶賛☆

すごい!♡色もキレイ~♡めっちゃ美味しそう~(><)♡感謝✿