プロバンス風！カサゴの姿焼き
Description
新鮮な魚をいつもとは違った料理法で！
南フランスのハーブを使ってワインに合うオーブンを使った簡単レシピです♪
南フランスのハーブを使ってワインに合うオーブンを使った簡単レシピです♪
Kazumimora
材料
（二人分）
2尾
100グラム程度
エルブ・ド・プロバンス
たっぷり
パセリ(飾り用)
少々
半分程度
にんにく(みじん切り)
2～3片
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
調理法はきわめて簡単なので特にコツはありません。
ただ南仏の香草スパイス（エルブ・ド・プロバンス）が決め手になることだけ。魚だけでなく、羊肉などクセのある肉類に使っても美味しく仕上がります！
ただ南仏の香草スパイス（エルブ・ド・プロバンス）が決め手になることだけ。魚だけでなく、羊肉などクセのある肉類に使っても美味しく仕上がります！
このレシピの生い立ち
プロバンス地方だとよくあるようなレシピなので、家で再現してみました。
お魚の美味しさが直接、感じられるのが嬉しい！
お魚の美味しさが直接、感じられるのが嬉しい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Kazumimora
