簡単★ボリューム満点 塩味パンケーキ
Description
朝食やランチにぴったりなお食事系のパンケーキ♪スパムとチーズの塩味で子供もモリモリ!野菜も一緒に食べられるのでおススメ!
材料
(大2枚分)
作り方
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1
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卵と牛乳を混ぜ合わせて、ホットケーキミックスを入れ、生地を作る。
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2
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スパムは1cm角にカットし、コーンとグリンピースは自然解凍もしくはレンジ解凍しておく。
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3
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生地にスパムと野菜を混ぜて、フライパンで焼く。あまり薄く広げずに、厚めがおすすめ。厚めの場合は弱火でゆっくり加熱♪
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4
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片面が焼けたら、裏返して、少し焼けたところで、ピザチーズをのせて、ふたをする。溶けたら、完成♪
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5
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★チーズカリカリバージョン★
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6
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手順4の焼き始めにチーズをトッピングして、裏返した時に一緒に焼くと、カリカリバージョンが完成します、こちらも美味しいよ
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コツ・ポイント
甘い生地と、スパムとチーズの塩味が絶妙にマッチ♪
今回はコーンとグリンピースを使用しましたが、ミックスベジタブルでもOK! 茹でたじゃがいもやかぼちゃも合うと思います。
HMの150gを使用する時は牛乳量を調節して下さい。
今回はコーンとグリンピースを使用しましたが、ミックスベジタブルでもOK! 茹でたじゃがいもやかぼちゃも合うと思います。
HMの150gを使用する時は牛乳量を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
あの塩加減が美味しいスパムで、何か子供が喜ぶメニューを!と思って、作ってみました。溶けるチーズバージョンも、カリカリバージョンも好評でした♪