たこの竜田揚げ
from和
作り方
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1
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たこは一口大に切ります。
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2
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保存袋に醤油、味醂、酒を入れたこを加え約1日漬け込みます。
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3
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片栗粉を塗し揚げていきます。
レモンをあしらって完成。
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コツ・ポイント
味が付いているので揚げる際には焦げやすいです。注意して揚げすぎないように。
このレシピの生い立ち
香川でうどんを食べた際にトッピングであった一品がすごく美味しくて自宅で再現しました。
394万
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