フワフワバンズの手作りハンバーガー

フワフワバンズの手作りハンバーガー

Description

憧れの手作りハンバーガー。ホームベーカリーで簡単フワフワのバンズ。手作りハンバーグをはさむとさらに美味しいよ☆

材料 (バンズ(小さめ10個))

300g
砂糖
20g
5g
卵➕水
210g
ドライイースト
6g
バター
30g
☆ハンバーグ
人数分
☆スライスチーズ
人数分
☆プリーツレタス
適量
☆トマト
適量
☆ソース(ケチャップ、中濃ソース)
適量
☆粒マスタード
適量
☆マヨネーズ
適量

作り方

1

ホームベーカリーにバンズの材料を入れ、一次発酵までおまかせ。

2

出来上がったら、スキッパーで10等分し、丸める。ラップをかけ、20分ベンチタイム

3

ガス抜きし、丸め直し、上から押して平らに成形する。40度のオーブンで、二次発酵30分、

4

180度のオーブンで15分焼いて、出来上がり。

5

冷めたら、切り目を入れる。好きな様に具をはさんで、出来上がり〜

6

コツ・ポイント

今回は、バンズの片面にソースと粒マスタード、ハンバーグ、チーズ、トマト、レタス、マヨネーズ、バンズとはさみました。美味しい〜

このレシピの生い立ち

前から手作りハンバーガーを作ってみたくて。
レシピID : 2220658 公開日 : 13/05/12 更新日 : 14/10/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (17人)

20/05/06

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全粒粉も少し入れました!ふわふわで大成功です!

__sio__

16/02/07

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工程が悪くてぱさついたけど十分おいしくできました。ありがとです

神嫁⭐️

つくれぽありがとう。ゴマがたくさんで美味しそう^ ^

15/10/07

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手ごねでも大成功^_^ 美味しく焼けました!

るなぴょんママ

美味しそうに焼けてる^_^作レポありがとう

15/10/02

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おっきいの、作っちゃいました(^^) パンが柔らかくて美味◎

ひよひよ丸

具がたっぷりで美味しそうですね!作ったくれてありがとう

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