＊水菜とツナサラダの温玉乗せ＊

温泉卵を作ります。
生卵を沸騰したお湯を器に13分程入れます。卵に直接かけないように。専用の器具があると便利です。

水菜を塩+お湯で茹でます(苦味を軽減させます)。すぐ冷水で熱を取ります。

大根を千切り、まぐろ水煮缶(油でも可)と塩マヨネーズでドレッシングがないため少し濃い目に味付けをします。