簡単＊えのきとエリンギのとろとろ
・かっちゃん食堂・
作り方
-
-
1
-
エリンギと水(100mlくらい)をフライパンに入れて煮る。
※水はだいたいで大丈夫。蓋はしない
-
-
-
2
-
途中でえのきを入れる。
えのきが軽くしなったらめんつゆ、砂糖も入れる。
-
-
-
3
-
水分がとろとろなってきたら味噌、ほんだしを入れ、きのこに火が通ったら完成♪
-
-
-
4
-
しょうが、ネギなど入れても美味しい(o^-^)
-
コツ・ポイント
きのこならなんでもできるとおもいます！
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので(笑)
・かっちゃん食堂・
