鶏とポテトの、塩ガーリック炒め。

チキンは火の通りが悪いので、よく焼いてから他の具材を入れないと、大変。特に冷凍ポテトに火が通りすぎると、タラタラになってしまう・・。なってしまった！ガーリックが苦手な人には、塩だれを使うことをおすすめ。
忙し主夫の簡単調理です。

子どもがチキン好きなのですが、いつもは、ウィンナーとポテトで炒めたりするのを、チキンで作ろうと思っただけ。粗挽きこしょうで味付けするよりも、もうちょっとコクをと思い、市販の塩ガーリックソースを使わせてもらったのです。