ヨーグルトババロア

ヨーグルトババロア

Description

すごく簡単!! お鍋一つで出来ます。使いきりの分量が最高~
乳製品が苦手な方でもいけますよ(^^)

材料

プレーンヨーグルト(無糖)
1パック450g
牛乳
1リットル
1パック
砂糖
100g
25g(5袋)
50cc
少々(なくてもよい)
お好みでブルーベリー・いちごジャムなど

作り方

1

粉ゼラチンに水を入れてふやかしておく

2

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鍋に牛乳半分入れ、ふやかしたゼラチンを弱火で煮とかし、とけたら砂糖を入れる

3

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残りの牛乳、生クリーム、プレーンヨーグルト入れ、バニラエッセンス、レモン汁入れる。

4

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グラスの容器がいい人は型に流し冷蔵庫で冷やす。

5

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こんな型がいい人は流し込み冷蔵庫で冷やして下さい。

6

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冷え固まったら、ジャムを添えてどうぞ。

7

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切り分けて、いただくのも素敵です。

コツ・ポイント

ゼラチンを溶かすのは、レンジでもOKです。ラップして600Wで20秒チンだと早いですね。
弱火で焦がさないように混ぜることが一番のポイントです。熱いうちに型に入れて冷ますと、二層になる時があります。(これもまた、おいしいです)

このレシピの生い立ち

プレーンヨーグルト1パック、牛乳1パック、生クリーム1パック 粉ゼラチン5袋 使いきりがいいですよね。カロリーの低い物を使うとヘルシーな、ヨーグルトのババロアが出来ます。
ジャムはなくてもOKですが、乳製品が苦手な方は是非ジャムを添えて。
レシピID : 2222853 公開日 : 13/05/16 更新日 : 13/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/08/27

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いちご&ラズベリーの自家製ソースをトッピング。相性抜群でした!

まるまる姉さん

つくれぽ、ありがとうございます。

13/05/28

First tsukurepo mark
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ぷるんぷるんで滑らかで美味しかったです♡

いけはづちゃん

初れぽ、ありがとうございます。おいしそうですね♡