フライパンで作るインドカリードリア
作り方
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今回はフライパンで作るインドカリー シーフードカリー用を使って簡単カレーを作ります。
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まず最初にシーフードミックスとカニカマを炒めます。
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次にミニトマトとシーフードカリーの素を加えて5分煮込めばカレーは完成!
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ココットにご飯を半分ほど入れます。
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ご飯の上にカレーをのせてさらにチーズをトッピングします。
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チーズはとろけるチーズを切って並べました。
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その上に黄身を乗せてまわりにマヨネーズをぐるっとつけます。※黄身は真ん中を少しへこませてから乗せます。
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オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成です!
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コツ・ポイント
コツはお皿からあふれないように容量を気を付けることかな。あとはオーブントースターに入れたら焼き過ぎないように見ていること!
このレシピの生い立ち
普通のカレーをアレンジしたくてこのレシピを考えました。