水菜のごまおかか和え
作り方
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1)沸騰したお湯に水菜を茎の方を先に入れて、1分くらいしたら、葉の方をいれてさっとゆでます
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2
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2)水菜を絞って、適当な大きさに切ったら、後はごま、おかか、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
コツはありませんが、水菜の量に応じて、めんつゆの量を調整してください(^^)
私はごまもおかかも大好きなので、表記より多めに入れちゃいます
このレシピの生い立ち
水菜が安かったので。
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1)沸騰したお湯に水菜を茎の方を先に入れて、1分くらいしたら、葉の方をいれてさっとゆでます
2)水菜を絞って、適当な大きさに切ったら、後はごま、おかか、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜたら出来上がり