うちの酢ダコ♪
zvnj
作り方
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1
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ボウルに★の調味料を入れ、混ぜ合わせます。
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2
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1.のボウルに乾燥わかめを入れてもどします。
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3
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2.のボールにキュウリをスライスし、食べやすい大きさに切ったタコを入れます。
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4
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お好みで白ごま(すりゴマでもＯＫ)を加えてザックリと混ぜれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
三杯酢に少し水を加えるのがポイントです！
そうすることでツンとした酸味が和らぎ、汁を飲んでしまいそうになるぐらいの漬け汁が出来上がります☆
三杯酢でワカメを戻すことで味がしっかり染み込みます！
そうすることでツンとした酸味が和らぎ、汁を飲んでしまいそうになるぐらいの漬け汁が出来上がります☆
三杯酢でワカメを戻すことで味がしっかり染み込みます！
このレシピの生い立ち
味が染み込む時間を待つのが面倒だったので三杯酢でワカメをもどしたところ、なかなか美味しくできたのでそこから我が家の定番に！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
