お手軽★手羽先のマスタード焼きの画像

Description

ピリッ&さっぱりで何本でも食べれちゃう★ビールのおつまみやお弁当にもGOOD♪

材料 (2人分)

▲マスタード
大さじ1/2
▲マヨネーズ
小さじ1
▲酒(白ワイン、焼酎でもOK)
大さじ1
大さじ3
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    手羽先に塩コショウをしておく。

  2. 2

    フライパンに手羽先を入れ皮側をきつね色になるまで焼いたらひっくり返し、水を入れ蓋をして中火で5分焼く。

  3. 3

    手羽先に火が通ったら▲を入れしっかりからめたらお皿に盛り付け出来上がり★

コツ・ポイント

2で水を入れふたをして焼くのは、早く火が通るからです。なので水なしでじっくり焼いてもOK。

このレシピの生い立ち

ささっと作れるおつまみを作ってみました。
レシピID : 2225743 公開日 : 13/05/17 更新日 : 13/05/17

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