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具材を好みの大きさに切って調味料をいれて10分ぐらい煮詰める
米をといで、顆粒だし、塩、しょうゆを加え、普通にご飯を炊くように水加減をする。
具材が冷めたら、お米の上にのせ、千切り生姜を加え、炊き上げる。
仕上げに胡麻をふる