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フライパンに細切りしたニンニク、オリーブオイルを入れ弱火でニンニクの香りを出す。
トマト缶、ワインを入れ2~3分加熱する。そこへエビを入れてさらに1~2分加熱する。味をみて塩加減を調節する。
ゆでたパスタを合わせ、バジルをふり入れ、再び味をみて調節し、出来上がり。