鶏胸肉でふっくら焼肉チキン^ ^の画像

Description

焼肉屋さんのツケダレってこんななの?!特製合わせダレで、鶏胸肉が柔らかくなります!

材料 (2人分)

1枚
●白ゴマ、酒、しょうゆ、みりん
各大さじ1
●ニンニクすりおろし、ゴマ油、片栗粉、砂糖
各小さじ1
味噌(まつやの味噌がオススメ)
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮は取り除き、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    ●の調味料を全部混ぜ合わせ、1時間以上漬け込む。

  3. 3

    写真

    焦げないように注意して焼き上げたら完成。
    レタスを添えて包んで食べるとなお美味しいよ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お財布にも私にもヘルシーな鶏胸肉を柔らかく食べたくて。
レシピID : 2226468 公開日 : 13/05/18 更新日 : 13/05/18

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