☆ほうれん草と牡蠣の塩麹パスタ☆
作り方
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1
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牡蠣をしっかり、水洗いし、塩麹をまぶし30分~1時間冷蔵庫でおく。
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2
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パスタ・ほうれん草をゆでる。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、鷹の爪・牡蠣を炒める。
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4
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③に②、塩麹を加えて和えれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩麹をまぶしているので、牡蠣が焦げやすいので、注意してください☆
このレシピの生い立ち
新庄・塩麹を使ったレシピを考案中!
和風パスタをつくってみました☆
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