大根たらこ和えの画像

Description

大根にたらこを和えると一味違います。

材料 (4人分)

3切れ
大さじ3
ごま油
大さじ1
昆布粉
小さじ1/2
少々
てん菜糖
小さじ1
醤油
大さじ1
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    大根3切れをまず水洗い無農薬の場合皮ごといただきます。

  2. 2

    写真

    棒状にきる

  3. 3

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    ごま油をひいた鍋でかるく炒め、調味料を入れて混ぜる

  4. 4

    写真

    水を入れて蓋をする

  5. 5

    写真

    煮えたらたらこを入れてよく混ぜる

  6. 6

    写真

    お皿に盛って出来上がり

コツ・ポイント

大根はよく煮て柔らかい方がおいしいです。たらこは塊が無くなるまで混ぜてください

このレシピの生い立ち

義理の母が作ってくれたので、自分なりに作ってみました
レシピID : 2227394 公開日 : 13/05/18 更新日 : 13/05/18

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