コールスロー風キャベツとささみのサラダ

コールスロー風キャベツとささみのサラダの画像

Description

キャベツの千切りとささみとミニトマトのコールスロー風サラダです。

材料

キャベツの千切り
180g
10個
4枚
マヨネーズ
おおさじ3~4
塩コショウ
適量
おおさじ1
醤油
小さじ1位

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツ千切りし、ミニトマトは半分に、ささみは茹でて手でほぐす。

  2. 2

    キャベツの千切りに塩コショウとオリーブオイル、ミニトマト、ささみを入れる。

  3. 3

    写真

    オリーブオイルが全体になじんだらマヨネーズをおおさじ3~4入れて混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズがなじんできたらクリームをおおさじ1位入れて混ぜる。仕上げで隠し味に醤油小さじ1位入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    器に盛って、粗引きこしょうを振り、完成。

コツ・ポイント

すごーく簡単です。キャベツは千切りしてある袋入りのを使うと便利。粉チーズを混ぜたりしてもgoodです。
ささみがなかったら鳥の胸肉でもokです。
サラダとしても、パンにはさんでサンドイッチにしても美味しいですよ~!おためしあれ。

このレシピの生い立ち

昔、居酒屋のお通しでささみのマヨネーズ和えが出たときに、「キャベツとトマト入れたらもっとおいしいだろうな」と思い家に帰って作ってみた一品です(^^)
レシピID : 2228228 公開日 : 13/05/19 更新日 : 13/05/19

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