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梅と茗荷を細かくたたく。肉の端に紫蘇を乗せ、その上に梅茗荷を乗せ、肉ごとくるくる巻く。
小葱は肉の幅にあわせて切りたっぷり束にして１と同じように肉にのせくるくる巻く。
ソーセージにスライスチーズを巻き、さらに肉をくるくる巻く。
どれもそのままでも平気だと思いますが、私は巻き終わり部分を楊枝代わりにパスタでさしました。
フライパンで中火で焼く。
梅紫蘇味以外は醤油をたらしていただく。
marumado
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