三ひだ餃子＠永久保存版
天然もぐら
作り方
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まずキャベツを切ってください。くるくる巻いて切ったら楽ですよ！
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切り終わったらとりあえずボウルに入れてください。
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つぎはニラを切ります。ニラ切るのってザクザクして楽しいですよね♪
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4
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野菜、肉を袋に入れます。
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5
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入れたらこんな状態になりますよね。
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6
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（見えにくくてスミマセン）袋の口をきゅっと閉じて混ぜます。
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7
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調味料も入れたらいよいよ三ひだ餃子の目玉、三つのひだの包み方に入りましょう！このように素早く大量生産したらいいでしょう。
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フチの部分を水で濡らします。手早くやらないと乾いちゃうので要注意！
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肉をスプーンですくい皮の上にのせます。ここも手早く！
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ここから包み方です。まず３/１の部分をくっつけます。
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ほかのひだもくっつけます。肉がはみ出てしまったら指で押し込んで…
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フライパンにならべてフライパンが温まったら油と水をジャーっとひき、ふたをします。やけどに気を付けてください…
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中火で３分ほど蒸します。火のそばを離れないで下さい。
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完成！！！
是非作って見てください。
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コツ・ポイント
どうか火傷だけにはご注意を…
調味料はお好みで調節してください♥
調味料はお好みで調節してください♥
このレシピの生い立ち
この包み方は私が考案し母との激戦のすえ(笑)ウチの公式となりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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天然もぐら
