すいかソーダ*冷凍スイカを氷がわりに消費
Description
凍ったすいかを氷がわりに美味しく活用♪ドリンクにほんのりフレーバー!オレンジも合う!アルコールやミントでモヒート風にも☆
材料
(1人分)
グラスいっぱい
ソーダ、スプライトやキリンレモンなど加糖、無糖の炭酸水、ファンタオレンジ、C.C.レモンなど
グラスにあわせて
ガムシロ、レモン、ライム、ホワイトラム、ミント
お好みで
■
〈冷凍保存〉
フリーザーバッグorジップロックorジッパー付き袋など冷凍保存ポリ袋
1枚~
作り方
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1
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すいかは種と皮をとり、ひと口大に切り、ポリ袋に重ならないように入れて冷凍しておく。
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2
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凍ったすいかをパキパキと折ってザッと水で流し、グラスにいれる。※スイカについた霜をとる為
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3
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炭酸水を注ぐ。無糖の場合はお好みでガムシロを加えたり、レモンやライムの果汁やアルコールのホワイトラムやミントを加えても。
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コツ・ポイント
凍らせたスイカを使うので、ドリンクが氷を使った時のように薄まりませんよ。
このレシピの生い立ち
余って冷凍しておいたスイカの消費に。スイカジュースはイマイチだったし、凍ったまま食べるには半解凍まで時間がかかってしまったので氷がわりに使ってみました。なかなか溶けないから飲み物が最後まで冷たくなり美味しく活用できました。
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