韓国伝統チヂミ
キョンア
作り方
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1
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豚肉に料理酒、塩、コショウ、ニンニクを入れて混ぜます。
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2
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肉が入ったボールに細かくミジン切りした野菜、水気をきった豆腐を入れこねます。
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3
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小さく丸めて小麦粉、卵の順番に衣を付けて、フライパンで中弱火て焦げないように焼きます。
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4
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醤油大さじ2にみりん、コマ油小さじ１で付けたれを作って食べたら美味しいですよ^ ^
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コツ・ポイント
小麦粉を付けて置いて、溶き卵に潜らせスプンでフライパンに入れると手を汚さず作れます。
平べったくすると火の通りが早いです。
塩は加減してください！
野菜嫌いな子供さんにもオススメです！
平べったくすると火の通りが早いです。
塩は加減してください！
野菜嫌いな子供さんにもオススメです！
このレシピの生い立ち
韓国では主にお正月に作る食べ物です！
ヂョンの作り方を教えて欲しいとの要望があって作りました。
テレビで放送があったけど、具と作り方は異なります。
ヂョンの作り方を教えて欲しいとの要望があって作りました。
テレビで放送があったけど、具と作り方は異なります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
