もっと簡単！鮭のホイル焼き風
にしこさんです
作り方
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1
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鮭を適当な皿にのせる。
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2
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野菜ときのこを好きなだけのせる。上から酒をふりかける。
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3
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ラップをかけて、電子レンジ600Ｗで中まで火が通るように加熱する（3～4分くらい）。
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4
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最後にコショウをふりかけてできあがり。塩気が足りないようなら、ポン酢を少々かけても◎
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コツ・ポイント
コツはありませんが、鮭はなるべく塩のきつくない甘塩がよいと思います。生鮭なら塩を振ってから使ってください。
野菜なしでも、この方法で焼き鮭風になります。
野菜なしでも、この方法で焼き鮭風になります。
このレシピの生い立ち
以前はオーブンシートやホイルを使って調理してしていましたが、もっと早く簡単にできる方法を考えました。娘が一人暮らしなので、簡単に魚を食べてもらいたいとおもいました。
