レモン香る!サーモンクリームパスタ。
tomotomo．
作り方
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1
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塩を小1ほど入れ鍋にお湯を沸かし、パスタをゆでる。
表示してある時間マイナス1分で!
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2
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[下準備]
アスパラの下の部分の皮をピーラーでむき斜め切り、
サーモンは2cmほどの削ぎ切りにする。
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3
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フライパンに★を入れ、にんにくを焦がさないように加熱し、香りがたったらサーモンの皮から焼く。
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4
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サーモンにあらかた火が通ったら、アスパラを加え、さらにパスタのゆで汁大3を加えて炒める。
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5
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アスパラはシャキシャキ感が残る程度に炒め、塩コショウする。
ここで一度、炒めた具材を別の皿などに出しておく。
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6
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フライパンに☆を入れ、少し煮立ったところで塩コショウする。
皿に出しておいた具材を戻し混ぜる。
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7
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ゆでたパスタとあえ、盛り付ける。
スピーディに!
ソースの上にレモンの皮を擦りおろし、出来上がり‼
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8
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残りのレモンを使い砂糖漬けなどにしてみてはどうでしょうか?
レシピ載せてますのでよければ見て下さい
ID 2233500
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コツ・ポイント
アスパラ、パスタ共に火の通り加減に気をつけます。
アスパラはシャキシャキに仕上げると美味です!
レモンは国産のモノを使用し、
流水で表面をよく洗ってから使います。
アスパラはシャキシャキに仕上げると美味です!
レモンは国産のモノを使用し、
流水で表面をよく洗ってから使います。
このレシピの生い立ち
最近レモンにはまっています。
レモンを使う事で、クリームがいつもより重くなく感じられると思います。
レモンを使う事で、クリームがいつもより重くなく感じられると思います。
tomotomo．
