ベーコンとチーズのジャガイモケース焼き
作り方
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1
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ジャガイモは皮をたわしでよく洗ってから半分に切り電子レンジで蓋をして7分(700W)加熱する。
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2
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1を皮から5mmくらい残しスプーンでくり抜く。
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3
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くり抜いたジャガイモをボールにいれジャガイモをマッシャーで粗くつぶしベーコンとマヨネーズ、ハッピーソルトを加えて混ぜる。
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4
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3を2に詰めチーズを散らしてグリルで焦げ目が付くまで焼く。
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コツ・ポイント
皮ぎりぎりにくり抜くと切れてしまうので、少し残してくり抜いてください。
このレシピの生い立ち
肉料理の付け合せにベークドポテトだけでなくひと手間加えてケース焼きにします。
我が家の子供たちはジャガイモ好きなので、この料理が大好きです。
我が家の子供たちはジャガイモ好きなので、この料理が大好きです。