ベーコンとチーズのジャガイモケース焼き

ベーコンとチーズのジャガイモケース焼きの画像

Description

ジャガイモをくり抜いてベーコンとマヨネーズを混ぜたフィリングを詰めチーズを乗せてこんがりと焼きました。

材料 (4人分)

2枚
マヨネーズ
大匙2
ハッピーソルト
小匙1
ピザ用シュレッドチーズ
1カップ

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をたわしでよく洗ってから半分に切り電子レンジで蓋をして7分(700W)加熱する。

  2. 2

    写真

    1を皮から5mmくらい残しスプーンでくり抜く。

  3. 3

    くり抜いたジャガイモをボールにいれジャガイモをマッシャーで粗くつぶしベーコンとマヨネーズ、ハッピーソルトを加えて混ぜる。

  4. 4

    3を2に詰めチーズを散らしてグリルで焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

皮ぎりぎりにくり抜くと切れてしまうので、少し残してくり抜いてください。

このレシピの生い立ち

肉料理の付け合せにベークドポテトだけでなくひと手間加えてケース焼きにします。
我が家の子供たちはジャガイモ好きなので、この料理が大好きです。
レシピID : 2230792 公開日 : 13/05/21 更新日 : 13/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート