炙りホタテのカルパッチョ
Description
軽く炙って具材にかけるだけの簡単カルパッチョ♪
cyocoa1218
材料
（2人分）
作り方
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1
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ホタテをオリーブオイルのひいたフライパンで軽く炙る程度に焼く。
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2
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あら熱をとったら、オリーブオイル、レモン汁、クレイジーソルトをかけてバジルを散らしたら完成♪
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コツ・ポイント
味を見ながらお好きな加減に調整してください。少しレモン汁が多めの方がさっぱりとしていて美味しいです。
このレシピの生い立ち
覚書になります♪
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