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白身魚のマヨグラタン

白身魚のマヨグラタンの画像

Description

白身魚とマヨネーズで簡単グラタンにした

材料 （２人分）

白身魚（今回ソイ）
半身
塩コショウ
少々
アスパラガス
一束
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大１
■ ソースの材料
玉ねぎみじん切り
1/4
パセリみじん切り
大１
マヨネーズ
大３～
塩コショウ
少々
 
粉チーズかミックスチーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    白身魚（今回ソイ）を捌いてそぎ切りし塩コショウし、オリーブオイルでカリッと焼く

  2. 2

    写真

    途中アスパラガスも参加、塩コショウして一緒に焼く

  3. 3

    写真

    オリーブオイルを塗った耐熱皿に取り出す

  4. 4

    写真

    ソースの材料をまぜ上にかけ、チーズも乗っけてオーブントースター、または２２０℃１０～１５分表面に焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    写真

    完成

コツ・ポイント

ソイは４５cmの半身です。マヨネーズやチーズは当然多い方が美味しいです、お好で調整願います。

このレシピの生い立ち

ソイが釣れて、アスパラガスを頂いたのでドッキング、どちらとも相性が良さげマヨで簡単グラタンにしました
レシピID : 2231565 公開日 : 13/05/25 更新日 : 13/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (9人)
2017年8月24日
写真
ゆりYO船長
釣ったシイラで。マヨソースは思った以上のおいしさでした♪

自分もシイラ食べたい～てかマヨ大丈夫？汗人参ナイスれぽ嬉有難

2017年7月19日
写真
ゆうママぁ♬
真鰈で。下に豆腐ひいてみました！

ゆうママぁ様北海道？前黒ソイ今真鰈＆豆腐ナイスIデア感謝有難

2017年5月24日
写真
ゆうママぁ♬
黒ソイでブロッコリーで❣アイディア参考にさせてもらいました！

初黒ソイ素敵アレンジ感激嬉です釣魚？お魚山菜れぽ拝見親近感♪

2017年3月22日
写真
puniＫ
リピです＾＾今回も鱈だけどチーズをチェダーと２色使ってみたよ旨っ

りぴ（TT）超感激嬉涙チェダー２色素敵れぽ感謝真似します有難

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みーたん船長
白身魚のマヨグラタン
by みーたん船長